Сыр «Камамбер» из козьего молока 50%

Камамбер — мягкий сыр родом из Франции. Внешне напоминает бри, но благодаря более высокой жирности отличается нежным и сливочным вкусом. Сыр покрыт корочкой из благородной белой плесени, которая придает ему ореховое послевкусие. Козье молоко в составе отличает его от коровьего камамбера, придавая более яркий и пикантный вкус. Великолепно сочетается со сладкими фруктами, орехами и десертными винами.

Состав: молоко цельное и обезжиренное козье, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, благородная белая плесень Penicillum candidum.