Лемонграсс

Лемонграсс

20 р.
1 шт (~15 г)
Лемонграсс, лимонник и цимболгон – названия одной и той же ароматной зелени, стебли которой широко используют в кулинарии. У этой травы свежий цитрусовый запах и такой же вкус. В латиноамериканской и азиатской кухни цимболгон добавляют в соусы и супы, растирают в бутербродную пасту, смешивают с чесноком и перцем чили. Лимонно-имбирный привкус, который эта зелень придает мясу и овощам, любое блюдо сделает экстраординарным. Без этой травы немыслим рецепт вегетарианского тайского супа. В овощной бульон добавляют отбитый скалкой лимонник, пару звездочек бадьяна, имбирь, чеснок, пекинскую капусту, немного рыбного или соевого соуса, сока лайма. Варить суп рекомендуется не более получаса.
Подробная информация
Калорийность:
99 ккал
Жиры:
0,5 г
Белки:
1,8 г
Углеводы:
25 г
Изготовитель
Страна: Корея
Упаковка
Нетто:
20 г