Рамбутан (Таиланд)

Рамбутан (Таиланд)

К сожалению, продукт закончился
375 р.
1 уп
Тропический "волосатый" фрукт может иметь совершенно разную окраску – желтую, красную или светло-оранжевую. Его плотная кожура легко очищается: под ней находится ароматная и сочная желеобразная мякоть жемчужного цвета с косточкой. Семена рамбутана ядовиты в сыром виде, поскольку содержат танин. Мякоть можно есть в свежем виде или использовать в качестве компонента для коктейлей. Рамбутан в Таиланде настолько популярен, что в этой стране ежегодно отмечают праздник в его честь.

Плоды рамбутана богаты витаминами B1, B2 и С, фосфором, кальцием, железом и никотиновой кислотой. Они также содержат пищевые волокна, без которых невозможно нормальное пищеварение. Косточка рамбутана на 40% состоит из ценных арахидоновой и олеиновой кислоты. За общеукрепляющее действие этот экзотический плод в Таиланде причисляют к средствам народной медицины.

Рамбутан можно использовать для тушения с мясом, потому он придает ему сочность и необычный кисловато-сладкий вкус.
Подробная информация
Состав: рамбутан
Калорийность:
82 ккал
Жиры:
0,2 г
Белки:
0,7 г
Углеводы:
21 г
Изготовитель
Страна: Таиланд
Условия хранения: Хранить в холодильнике.