Купить Бок-чой с доставкой по Москве
Бок-чой

Бок-чой

459 р.
1 шт (~300 г)
Листовая китайская капуста бок-чой не похожа на обычную кочанную капусту – она скорее напоминает зеленый салат. В пищу пригодны как листочки, так и черешки: листья отделяют, рубят, а черешки нарезают кружочками. При варке бок-чой может терять часть полезных свойств, поэтому ее лучше добавлять в салаты, обжаривать в масле с тофу, мясом и овощами.

Как и любая другая капуста, бок-чой относится к числу диетических овощей, полезных при борьбе с лишним весом, заболеваниями ЖКТ и сердца. В китайской медицине ее советуют применять для лечения анемии и снижения уровня холестерина, профилактики заболеваний сосудов.

Из капусты бок-чой можно приготовить простой зеленый салат с оливковым маслом. Разогрейте масло в глубокой сковороде, добавьте зеленый рубленый лук и измельченный чеснок, обжарьте. Добавьте в сковороду бок-чой, сбрызните кунжутным маслом и посолите. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты. Добавьте измельченные орехи кешью и перемешайте.
Подробная информация
Состав: капуста Бок-чой
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г. продукта
Калорийность:
13 ккал
Жиры:
0,2 г
Белки:
1,5 г
Углеводы:
2,2 г
Изготовитель
Страна: Южная Корея
Срок хранения: 5 дней
Условия хранения: Хранить в холодильнике.