Капуста краснокочанная

Капуста краснокочанная

89 р.
1 шт (~1 кг)
Краснокочанная капуста отличается от своей белокочанной «сестры» только внешним видом – ее листья имеют красновато-фиолетовый цвет. Пищевая же ценность краснокочанной капусты намного выше: при низкой калорийности она содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Она богата волокнами клетчатки, надолго сохраняющими чувство сытости, поэтому ее рекомендуют употреблять во время диеты. Краснокочанная капуста содержит бета-каротин, полезный для молодости кожи и здоровья глаз. Яркий цвет ее листьев обусловлен максимальной концентрацией антоцианов – природных веществ, которые имеют сильные антиоксидантные свойства. Антоцианы положительно воздействуют на эластичность и проницаемость сосудов и служат профилактикой заболеваний сердца. Вкус этого вида капусты отличается более терпким и острым послевкусием, к тому же она более жесткая, поэтому нуждается в тщательной кулинарной обработке. Она может стать хорошей основой для салатов, овощных супов или гарнира.
Подробная информация
Калорийность:
31 ккал
Жиры:
0 г
Белки:
1,8 г
Углеводы:
6,1 г
Изготовитель
Страна: Россия, Краснодарский край
Упаковка
Нетто:
1.2 кг