1 шт (125 г)
Чёрная корова — это мягкий сыр с благородной плесенью в очищенной древесной золе с лёгкой кислинкой и пикантным, насыщенным вкусом.
Для его приготовления используется отборное коровье молоко. Сыр зреет в специально приспособленных для этого помещениях.
В процессе созревания сыр приобретает насыщенный вкус и аромат.
Белки
19г
Жиры
26г
Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, зола (краситель натуральный уголь растительный), чистая культура белой плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum
Углеводы
0г
Срок годности: 30 дней
Условия хранения: 0 - 6 °C
Пищевая ценность, ккал на 100 г
310
Название производителя
ООО «Южная сыроварная компания», Россия
Страна: Россия
