Быстрая доставка свежих и вкусных продуктов

Рецепт рогаликов с морошкой

10 апреля, 2019

Иногда так хочется чего-то сладенького к чаю!😍
А мы подготовили вкусный и по-настоящему домашний рецепт☝🏻
Будем готовить рогалики с вареньем из морошки ⭐️

Нам понадобится (на 24 шт):

•Масло сливочное комнатной температуры 200 г
•Сметана 20% 200 г
•Сахар (по желанию)
•Мука 400 г + для раскатки теста
•Разрыхлитель 8 г
•Соль щепотка
•Варенье из морошки 200 г
•Сахарная пудра 40 г

1. В чаше миксера смешиваем масло, сметану, муку, соль и разрыхлитель (можно добавить 50-100 г сахара). Замешиваем мягкое тесто.
2. Скатываем тесто в шар, оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
3. Стол хорошо припыливаем мукой. Тесто делим на 2 части. Из каждой формируем шар и раскатываем в круг толщиной 5 мм.
4. Разрезаем каждый круг на 12 равных треугольников и каждый треугольник смазываем 1 ст.л. варенья.
5. Сворачиваем каждый треугольник в рогалик и перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
6. Отправляем рогалики в духовку, разогретую до 190•, на 30 минут.
7. Перед подачей посыпаем рогалики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!