Аль денте

05 июля, 2017

Чтобы идеально сварить макароны до состояния аль денте (когда они немного не готовы и доходят уже в блюде) варите их на минуту меньше времени, указанного на упаковке. Вода при этом должна быть соленая, как море с добавлением оливкового масла.