Гранат Сладкий

Гранат известен с давних времен. Его родиной считают Тунис и Переднюю Азию. Откуда плод распространился по областям с тропическим и субтропическим климатом. Всего выделяют 2 вида: гранат обыкновенный и гранит протопуника, отличающийся розовыми цветками а также менее сладкими плодами и крупными.

Плоды граната дают до 60% сока с высоким содержанием антоцианов. Гранат богат сахарами (8-20% глюкозы и фруктозы), таннинами, витамином С, содержат, минеральные вещества клетчатку, а также микроэлементы.

На фото представлен способ сервировки.