Ближайшая доставка
через 59 минут
бесплатно
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.

Сыр "Кларин" из коровьего молока ручной работы 160 гр

Без сахара
Сыроедное
422 р.
1 шт (~160 г) 
Сыр коровий Кларин ручной работы изготовлен по рецепту мягкого сыра французского происхождения- Шаурс, приготовленного из коровьего молока, покрытого толстым слоем белой плесени, как и сыр Бри. Развернув сыр, вы почувствуете легкий аромат грибов и лесных орехов. Мякоть слегка упругая, творожистая. По вкусу сыр очень нежный, чуть кисловатый, отличается сливочно-грибным ароматом и выраженным вкусом сливок. Созревание длится не менее двух недель. Про молодой сыр французы говорят, что он "тает во рту". Если сыр созревает дольше, то у него "появляется характер" и текстура становится более жидкая. Сыр Кларин, как правило, подают в конце приема пищи, перед десертом. Традиционное сочетание этого сыра - с фруктами и мёдом. Он отлично сочетается с бургундскими винами, особенно с сухим белым вином. Можно нарезать Кларин кубиками и подавать вместе с шампанским или портвейном.
Состав: пастеризованное цельное коровье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, культуры плесени Geotrichum candidum, Penicilium candidum.
Пищевая ценность, кКал на 100 г
250
Энергетическая ценность, кДж на 100 г
1046.7
Жиры
22 г
Белки
18 г
Страна: Россия
Бренд: Сырная история
Срок годности:  45 дней с даты изготовления. Хранить при температуре от +2°С до +5°С. После вскрытия хранить в холодильнике не более 48 часов. При относительной влажности воздуха не более 85%.
Название производителя: ООО "Компания Никор"
Юридический адрес производителя: Россия, 603047, Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Рябцева, д. 35
Изготовитель: ООО "Компания Никор", Россия, 603047, Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Рябцева, д. 35
Поставщик: ООО "ЛА МАРЕ", Россия, 109316, г. Москва, Волгоградский проспект, д. 32, корп. 3
Стандарт производства: СТО 47538184-0001-2016
Упаковка: картонная упаковка
Нетто: 160 г