Ближайшая доставка
сегодня в 9:00
250.00 р.
Ближайшая бесплатная доставка - сегодня в 14:50
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.

Сыр "Кларин" из коровьего молока ручной работы 160 гр

423 р.
1 шт (~160 г) 
Вегетарианское
Сыроедное
Гипоаллергенное
Сыр коровий Кларин ручной работы изготовлен по рецепту мягкого сыра французского происхождения- Шаурс, приготовленного из коровьего молока, покрытого толстым слоем белой плесени, как и сыр Бри. Развернув сыр, вы почувствуете легкий аромат грибов и лесных орехов. Мякоть слегка упругая, творожистая. По вкусу сыр очень нежный, чуть кисловатый, отличается сливочно-грибным ароматом и выраженным вкусом сливок. Созревание длится не менее двух недель. Про молодой сыр французы говорят, что он "тает во рту". Если сыр созревает дольше, то у него "появляется характер" и текстура становится более жидкая. Сыр Кларин, как правило, подают в конце приема пищи, перед десертом. Традиционное сочетание этого сыра - с фруктами и мёдом. Он отлично сочетается с бургундскими винами, особенно с сухим белым вином. Можно нарезать Кларин кубиками и подавать вместе с шампанским или портвейном.
Состав
пастеризованное цельное коровье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, культуры плесени Geotrichum candidum, Penicilium candidum.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта
Калорийность
250 ккал
Жиры
22 г
Белки
18 г
Углеводы
0 г
Изготовитель
Бренд: Сырная история
Страна: Россия
Срок хранения: 45 дней
Условия хранения: Хранить при температуре от +2°С до +5°С. После вскрытия хранить в холодильнике не более 48 часов.
Упаковка
Нетто: 160 г
Размеры упаковки:длина 8 см,ширина 4 см,высота 8 см