Ближайшая доставка
завтра в 9:00
249.00 р.
Ближайшая бесплатная доставка - завтра в 10:10
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.
Ближайшая доставка
завтра в 9:00
249.00 р.
Ближайшая бесплатная доставка - завтра в 10:10

Сыр "Кларин" из коровьего молока ручной работы 160 гр

Без заменителя молочного жира
Без сахара
Сыроедное
424 р.
1 шт (~160 г) 
Сыр коровий Кларин ручной работы изготовлен по рецепту мягкого сыра французского происхождения- Шаурс, приготовленного из коровьего молока, покрытого толстым слоем белой плесени, как и сыр Бри.

Развернув сыр, вы почувствуете легкий аромат грибов и лесных орехов.

Мякоть слегка упругая, творожистая. По вкусу сыр очень нежный, чуть кисловатый, отличается сливочно-грибным ароматом и выраженным вкусом сливок.

Созревание длится не менее двух недель. Про молодой сыр французы говорят, что он "тает во рту". Если сыр созревает дольше, то у него "появляется характер" и текстура становится более жидкая.

Сыр Кларин, как правило, подают в конце приема пищи, перед десертом. Традиционное сочетание этого сыра - с фруктами и мёдом. Он отлично сочетается с бургундскими винами, особенно с сухим белым вином.

Можно нарезать Кларин кубиками и подавать вместе с шампанским или портвейном.

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество не менее 45%.
Состав: пастеризованное цельное коровье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, культуры плесени Geotrichum candidum, Penicilium candidum.
Пищевая ценность, кКал на 100 г
250
Энергетическая ценность, кДж на 100 г
1046.7
Жиры
22 г
Белки
18 г
Страна: Россия
Бренд: Сырная история
Срок годности: 45 дней с даты изготовления. Хранить при температуре от +2°С до +5°С. После вскрытия хранить в холодильнике не более 48 часов. При относительной влажности воздуха не более 85%.
Изготовитель: ООО "Компания Никор", Россия, 603047, Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Рябцева, д. 35
Стандарт производства: СТО 47538184-0001-2016
Упаковка: картонная упаковка
Нетто: 160 г