Ближайшая доставка
через 59 минут
бесплатно
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.

Сыр "Сель-сюр с золой" из козьего молока ручной работы 120 гр

Сыроедное
491 р.
1 шт (~120 г) 
Сыр "Сель - Сюр" - мягкий сыр с белой плесенью в золе, приготовлен из цельного козьего молока. Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество -не менее 45%. Головка сыра имеет форму небольшого диска. Корочка сырной головкой покрыта древесной золой фруктовых деревьев, которая предает серо - голубой оттенок и травяные нотки в послевкусии. Сыр имеет нежную мякоть белого цвета с прослойкой золы в центре. Вкус сыра очень мягкий и многогранный, с характерным запахом козьего молока и текучей структурой от корочки. Сыр Сель-Сюр отлично сочетается с темным зерновым хлебом и вином. Внимание! Натуральные ингредиенты в составе сыра требуют тщательного соблюдения температурного режима хранения! В течение всего срока годности продолжается созревание сыра. Чем моложе сыр, тем он нежнее. Более зрелый сыр имеет пикантный вкус и ярко выраженный аромат. Приятного аппетита!
Состав: молоко козье цельное пастеризованное, мезофильные заквасочные микроорганизмы, культуры плесени Geotrichum candilum, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, кальций хлористый, пищевая поваренная соль, древесная зола
Пищевая ценность, кКал на 100 г
250
Энергетическая ценность, кДж на 100 г
1046.7
Жиры
22 г
Белки
18 г
Страна: Россия
Бренд: Сырная история
Срок годности:  45 дней с даты изготовления. Хранить при температуре от +2°С до +5°С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 48 часов. При относительной влажности воздуха не более 85%.
Название производителя: Частная сыроварня "Сырная история"
Изготовитель: ООО "Компания Никор", Россия, 603139, Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Гаугеля, д. 30, кв 28
Поставщик: ООО "ЛА МАРЕ", Россия, 109316, г. Москва, Волгоградский проспект, д. 32, корп. 3
Стандарт производства: СТО 47538184-0001-2016
Нетто: 120 г