Капуста брюссельская

🧡 РЕЦЕПТ

Запеченная брюссельская капуста: Отварите капустные кочанчики в слегка подсоленной воде. Натрите твердый сыр на терке, в соуснике обжарьте муку без масла. Влейте молоко и готовьте соус до загустения 5-7 мин, постоянно помешивая, добавив в конце немного сливочного масла. Капусту откиньте на дуршлаг и слегка обжарьте на сливочном масле. Потом залейте соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 5-10 мин.

🧡 ВКУС

Оригинальный сладковато-ореховый вкус.

🧡 КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Использовать для приготовления супов, салатов, запеканок, вторых блюд и гарнира к мясу.

🧡 ПОЛЬЗА

Брюссельская капуста как источник фолиевой кислоты полезна для беременных и кормящих женщин – она способствует правильному развитию нервной и сердечно-сосудистой системы малыша. Капуста восстанавливает поджелудочную железу и помогает снизить проявления сахарного диабета.

На фото представлен способ сервировки.