Лук красный плоский

Сладкий красный лук неслучайно называют "крымским" - именно в этом регионе России удается вырастить самые вкусные луковицы. В нем содержится много витамина С, антиоксидантов, аллицина. Все эти вещества помогают луку оказывать антиоксидантное, укрепляющее и очищающее действие на ваш организм. Крымский лук – чемпион по содержанию серы, необходимой для красоты кожи и здоровья репродуктивной системы. Насыщенный вкус красного лука хорош не только в салатах и заготовках на зиму – он прекрасно сочетается с таким овощем, как картофель. Чтобы приготовить аппетитную запеканку, необходимо разложить на смазанном маслом противне очищенный мелкий картофель и лук, нарезанный кольцами. Затем овощи посыпаются смесью итальянских трав и солью и готовятся в духовке не менее 40 минут.