Ближайшая доставка
через 59 минут
бесплатно
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.
Ближайшая доставка
через 59 минут
бесплатно

Грибы Шиитаке

Вегетарианское
1 165,90 ₽
500 г 
Грибы Шиитаке (сиитаке) или японский лесной гриб. Европейцы их называют "чёрными грибами". Латинское название Lentinula edodes. Широко распространён в Японии, Китае, Корее и других странах Юго-Восточной Азии. В Европе и Америке в диком виде не встречается. Но сейчас культивируются по всему миру (в том числе и в России)

В пищу употребляют только шляпки грибов, потому что ножки гораздо жёстче шляпок.

В японской кухне шиитаке используют для приготовления бульонов и добавляют в мисо-суп.

Самый простой способ готовки: быстро обжарить грибы в масле, с добавлением соли и чесноком и подавать вместе с рисом и овощами. Также их можно тушить в сметане по традиционному русскому рецепту, как для приготовления подберёзовиков.

И, главное - обработка не должна быть длительной, иначе шиитаке получатся "резиновыми", без вкуса и аромата.

На фото представлен способ сервировки.
Состав: Грибы Шиитаке
Пищевая ценность, ккал на 100 г
34
Энергетическая ценность, кДж на 100 г
142.4
Белки
2.2 г
Жиры
0.5 г
Углеводы
6.8 г
Страна: Китай
Срок годности: 14 дней с даты упаковки. Хранить в холодильнике.