Ближайшая доставка
завтра в 9:00
бесплатно
Уточните адрес доставки,
чтобы видеть доступный ассортимент.
Ближайшая доставка
завтра в 9:00
бесплатно

Пастернак (корень)

Без сахара
Без лактозы
Без глютена
Вегетарианское
Закончилось
Пастернак относится к семейству зонтичных. Является дальним родственником моркови и петрушки. До появления в Европе картофеля пастернак был завсегдатаем почти любого первого блюда. В Царской России это растение было известно под названием "полевой борщ".

Корень пастернака богат углеводами и клетчаткой, которые легко усваиваются. Пастернак содержит множество витаминов и минералов. Особенно он богат калием, фосфором и кремнием, витаминами С и В.

Сегодня пастернак больше употребляют как пряность, нежели как овощную культуру. Для придания блюдам особого аромата корень кладут в супы, гарниры, салаты или тушеные овощи. В сушеном виде используется в суповых смесях.

В зависимости от размеров корня вкус тоже отличается.

Для заготовки "на зиму" корень пастернак можно хранить в свежем или сушёном виде.

На фото представлен способ сервировки.
Состав: пастернак (корень)
Пищевая ценность, кКал на 100 г
47
Энергетическая ценность, кДж на 100 г
196.8
Жиры
0.5 г
Белки
1.4 г
Углеводы
9.2 г
Страна: Россия, Краснодарский край
Срок годности: 7 дней с даты изготовления. Хранить в холодильнике. Можно замораживать.
К сожалению, продукт закончился