Спаржа белая

🧡 РЕЦЕПТ

Белая спаржа в духовке: Спаржу очистите с помощью специального ножа и вымойте. Варите в подсоленной воде на протяжении 10 минут после доведения до кипения. Выложите спаржу в форму для запекания и сверху положите несколько тонких ломтиков сливочного масла. Посыпьте спаржу тертым пармезаном или любым другим твердым сыром и черным молотым перцем. Поставьте в духовку на 10 минут.

🧡 ВКУС

Белая спаржа созревает под землей, поэтому обладает более нежным вкусом по сравнению с зеленой.

🧡 КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Готовить на гриле или в духовке, запекать или варить.

🧡 ПОЛЬЗА

Белая спаржа легко усваивается и обладает минимальной калорийностью, поэтому ее рекомендуется есть людям, следящим за своим весом. Она содержит витамин С, обеспечивающий профилактику простуд и вирусных заболеваний, а также фолиевую кислоту, необходимую для нормального развития плода у беременных.

На фото представлен способ сервировки.