Полента Bravolli 300г

🧡 РЕЦЕПТ

В кипящую подсоленную воду медленно высыпать поленту, постоянно помешивая (из расчёта 1 ст. поленты на 2,5-4 ст. воды в зависимости от того, какое блюдо Вы готовите и какой консистенции поленту хотите получить). Готовить 1-4 минуты на слабом огне, помешивая. По желанию добавить сливочное или растительное масло. Оставить под крышкой ещё на пару минут.

🧡 Каша из поленты с ягодами (4 порции)

1 ст. поленты, 4 ст. молока, 2 ст. воды, 100 г ягод вишни без косточек, 100 г чёрной смородины, 3 ст. л. сахара, щепотка сахарной пудры, соль - по вкусу.

1. Смешать молоко с водой, добавить соль, сахар, довести до кипения и, медленно помешивая, всыпать поленту.
2. Добавить ягоды и, помешивая, готовить в течение 5 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

🧡 ВКУС

Насыщенный, отдаленно напоминающий пшенную кашу.

🧡 КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, использовать для приготовления пудингов, каши и запеканок.

🧡 ПОЛЬЗА

Полента содержит 8% легкоусвояемого белка и богата клетчаткой, надолго сохраняющей чувство сытости.